Les Métiers du vin


octobre 2017
Livre papier
format 126 x 177 163 pages En stock
12,90 €
De la vigne à la cave, du commerce au restaurant, les métiers du vin sont nombreux et variés. Pour aborder cet univers de passionnés, mieux vaut être bien informé pour bien choisir.Par le biais de nombreux témoignages, Géraldine Dauvergne vous aide à mieux percevoir ce que recouvre le secteur, balaie les idées reçues et vous fait découvrir une large palette de métiers.Peut-on devenir viticulteur sans être issu d’une famille de vignerons ? Quelles sont exactement les missions de l’oenologue ? Lancer une start-up du numérique liée au vin, est-ce bien raisonnable ? Le métier de sommelier est-il accessible à tous ? Comment débuter dans l’oenotourisme ? Ce guide vous donne toutes les clés pour connaître et travailler dans un secteurd’exception. Viticulteur, tonnelier, producteur, négociant, maître de chai caviste, oenologue, assureur spécialiste en viticulture, chercheur… Partez à la découverte des métiers du vin !
  • Géraldine Dauvergne est journaliste, spécialisée dans les questions liées à l'enseignement supérieur, la formation, les ressources humaines et le management.

Editeur : L'Etudiant Éditions

Collection : METIER

octobre 2017

Edition : 1ère édition

Intérieur : Couleur

Format (en mm) Livre papier : 126 x 177

Poids (en grammes) : 153 (Livre papier)

Nombre de pages Livre papier : 163

Langue(s) : Français

EAN13 Livre papier : 9782817605852

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