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365 recettes faciles de grand-mère

Les entrées, sauces, desserts… Les techniques, l'équipement, le marché et les trucs et astuces pour ne rien rater !

Maison d'édition : Les Éditions de l'Opportun
Collection : Diamant noir
mars 2012

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Livre papier
format 127 x 187 350 pages En stock
13,90 €

Ces 365 classiques de la cuisine française n’auront enfin plus de secrets pour vous. Ces recettes qui ont traversé le temps sans prendre une ride sont des références incontournables. Mais encore faut-il savoir les cuisiner facilement aujourd’hui !

Entrées, plats, desserts, sauces, pâtes, potages et crèmes de nos grands-mères sont enfin rassemblés dans un seul livre. Grâce à Lydia Mammar, plus d’hésitations ! Chaque préparation vous est expliquée pas à pas, histoire de la réussir à tous les coups. Astuces, tours de main et autres petits secrets vous aideront à conquérir vos galons de cordon bleu.

La lotte à l’américaine, la quiche lorraine, le hachis Parmentier, le canard à l’orange, la sauce gribiche, les choux à la crème, la charlotte aux fraises, la sauce aïoli… ces 365 plats et préparations incontournables deviennent aussitôt vos inratables !

Une compilation gourmande, rusée et indispensable ! À table !

Disponible en chapitres numériques

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Editeur : Les Éditions de l'Opportun

Auteur(s) : Lydia MAMMAR

Collection : Diamant noir

Publication : 3 mars 2012

Edition : 1ère édition

Intérieur : Couleur

Support(s) : Livre papier

Poids (en grammes) : 406 (Livre papier)

Langue(s) : Français

EAN13 (Livre papier) : 9782360750641

Compléments

Revues de presse